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鸡汤卤豆腐
泽瑞妈妈
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炖鸡剩下些鸡汤,没舍得倒掉,买了块豆腐,又顺手卤了几个鸡蛋,又是一道佐餐小菜。
简单
卤
酱香
十分钟
食材明细
主料
豆腐
400克
鸡蛋
3个
辅料
鸡汤
适量
鸡汤卤豆腐的做法步骤
1.
食材:鸡汤、北豆腐、鸡蛋。
2.
豆腐切大块。
3.
锅中放少许食用油,放入切好的豆腐煎制。
4.
豆腐煎制两面金黄。
5.
煎好的豆腐放入锅中,倒入鸡汤,放入鸡蛋。
6.
中火煮至汤沸后,改小火卤15分钟关火即可。
7.
取出,切片即可,卤好的豆腐吸足了汤汁。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
无
分类:
热菜
家常菜
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