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咖喱鸡饭
斌家私厨
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食材明细
主料
鸡腿
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
辅料
咖喱
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
咖喱鸡饭的做法步骤
1.
鸡腿去骨去皮,切小块儿加料酒,酱油,胡椒粉腌着。
2.
土豆,胡萝卜刮皮切块。洋葱切小一点的块儿。
3.
锅里加油,下鸡皮把肥油练出来,炸干拿出来可以直接吃掉,很香的哦。
4.
盛出鸡皮后放鸡肉。
5.
炒到鸡肉全都变白,下胡萝卜。
6.
胡萝卜炒两分钟后下洋葱。
7.
炒出洋葱香味下土豆。
8.
翻炒均匀后,加咖喱,这种咖喱每盒有5块,我每次用莫1-2块,顶刀切成小薄片下锅,加水,水不能超过食材高度。
9.
大约10分钟后,美味出锅,开吃咯。
小窍门&温馨提示
做这个菜的时候要多做点米饭,太下饭了😂。
分类:
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家常菜
午餐
晚餐
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