咖喱鸡饭

1.鸡腿去骨去皮，切小块儿加料酒，酱油，胡椒粉腌着。

2.土豆，胡萝卜刮皮切块。洋葱切小一点的块儿。

3.锅里加油，下鸡皮把肥油练出来，炸干拿出来可以直接吃掉，很香的哦。

4.盛出鸡皮后放鸡肉。

5.炒到鸡肉全都变白，下胡萝卜。

6.胡萝卜炒两分钟后下洋葱。

7.炒出洋葱香味下土豆。

8.翻炒均匀后，加咖喱，这种咖喱每盒有5块，我每次用莫1-2块，顶刀切成小薄片下锅，加水，水不能超过食材高度。