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菜花拌胡萝卜
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经常吃有机花菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,还能起到为肝脏解毒的好处。菜花拌胡萝卜是很美味的一道菜,保留了蔬菜的原汁原味,是营养的健康美食。
初级
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
有机菜花
半个
胡萝卜
1根
里脊肉
100克
杏鲍菇
半个
尖椒
1个
香葱
1把
大蒜
半头
辅料
油
少许
香油
少许
蚝油
少许
酱油
少许
盐
少许
五香粉
少许
菜花拌胡萝卜的做法步骤
1.
有机菜花半个,胡萝卜1根,里脊100克,杏鲍菇半个,尖椒1个,香葱1把,大蒜半头。
2.
胡萝卜洗净去皮切片,里脊肉洗净切丝,杏鲍菇尖椒切片,切好葱花蒜片。
3.
有机菜花掰成小朵,泡泼干净,焯水1分钟,要好时加入胡萝卜尖椒焯烫一下,捞出过凉。
4.
准备好所有食材。
5.
把葱,蒜,杏鲍菇,里脊肉炒一下,加一点蚝油,酱油,五香粉。把焯好的菜和炒好的杏鲍菇等放一起,加点香油,糖,醋,盐搅拌均匀就可以了。
6.
有机菜花拌胡萝卜,清淡好吃,营养丰富。
分类:
凉菜
家常菜
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