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红薯山楂馅糯米饼
尔东叶
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红薯蒸熟压成泥,与糯米粉和成面团作皮,自己做的山楂酱作馅料,煎制的糯米饼非常不错。饼皮清甜软糯,馅料酸甜可口,好吃。吃了一个还想再吃一个。
初级
煎
甜味
半小时
主料
红薯
150g
糯米粉
200g
辅料
山楂酱
适量
黑芝麻
适量
红薯山楂馅糯米饼的做法步骤
1.
红薯蒸熟压成泥。
2.
红薯泥中加糯米粉。
3.
加适量水和成面团静置一会儿。
4.
静置好的面团做成大小适中的面剂。
5.
将面剂按薄,添加山楂酱。
6.
用面皮将山楂馅包裹严。
7.
按扁沾上黑芝麻成红薯山楂馅糯米饼坯。
8.
平底锅烧热,加少许油,红薯山楂馅糯米饼坯入锅煎。
9.
小窍门&温馨提示
1、饼皮用料依据个人偏爱选用。
2、馅料选择依据个人偏爱。
3、可以用电饼铛煎制。
分类:
小吃
查看全部(共9步)
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