厚蛋烧

诗心乖乖

厚蛋烧

厚蛋烧是一道美食，制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。

主料

辅料

厚蛋烧的做法步骤

1.食材备好。
2.胡萝卜，土豆去皮切块。葱切碎。
3.放入料理机中打碎，这样做出来细腻，小宝宝也可以吃，我是为了小宝也能吃就直接打碎了。
4.鸡蛋打入胡萝卜土豆泥中，也用搅拌机打一下。
5.打好备用。
6.平底不粘锅中摸一层油，将蛋液倒入锅中，小火。
7.迅速摊成薄饼。
8.待底部烙好，上层定型不粘后卷起来，放在一边继续烙。再摊一张饼。
9.这样来回卷几次。
10.做好的卷切段，好看又好吃，营养丰富。

分类：热菜日本料理

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