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香辣青椒鸡

香辣青椒鸡

最近特别想吃香辣味的菜,干香型尤其是我的最爱。第一次发菜谱,不过吃完了才想起发,所以没有拍过程了,以后上完整版。
做饭没有调理,怎么好吃怎么弄。这次用了两个鸡腿和四个中翅混合,又有肉,又有皮,鸡翅的皮煸炒得十分软糯,鸡腿肉又外酥内嫩,吃到最后辣椒蒜姜都被吃光了。
最近猪肉太贵,这个菜总共成本不到二十元,比猪肉划算多了。

主料
辅料
调料

香辣青椒鸡的做法步骤

小窍门&温馨提示

刚开始油需要稍微多一点,不然鸡肉不容易煸干,鸡肉出油之后滤出多余的油,可以炒其他菜也很香。
分类: 热菜 家常菜 午餐
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