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青鱼炖豆腐
榴莲味的巧克力
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小时候在东北吃海鱼也就是冬天的季节,觉得妈妈炖的海鱼炖土豆真好吃,现在我们长大了,要带父母出去走走看看,带他们去吃好吃的。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
青鱼
1条
豆腐
300g
辅料
蒜末
适量
辣椒段
适量
葱
适量
姜
适量
调料
盐
2勺
料酒
1勺
酱油
2勺
老抽
1勺
十三香
1勺
青鱼炖豆腐的做法步骤
1.
葱姜蒜末辣椒段下锅炒香。
2.
加酱油爆香,加水,放入料酒、盐、十三香,放老抽调色,然后放入切好的鱼段。
3.
放入提前切好的豆腐。
4.
汤汁浓稠就可以出锅了,所有调料一定要提前放,鱼一碰就容易碎了,直接倒入盘中,就可以了,就爱这青鱼的海腥味儿。
分类:
热菜
家常菜
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