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金针菇培根卷
四月豆
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培根有了,金针菇也有了,试试这道高颜值有创意的菜。
初级
煎
微辣
半小时
食材明细
主料
培根
5片
金针菇
300g
辅料
蒜末
适量
辣椒
2颗
调料
酱油
2匙
蚝油
2匙
金针菇培根卷的做法步骤
1.
培根需要提前解冻,比较多水份,沥干水份。
2.
金针菇去根部,洗干净,配料切好。培根切成两断。
3.
金针菇提前撒少许盐,用培根卷起来,牙签固定。
4.
热油下锅,开始煎。
5.
煎一面再翻过来煎另一面,反复翻煎。表面有点焦即可。(大概煎3分钟)
6.
先下蒜末,有辣椒的单独爆。
7.
有辣有不辣,可以照顾不吃辣的。
8.
淋上酱油、蚝油、蒜末。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
金针菇容易熟,煎3分钟左右就熟了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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