快手简餐火腿洋芋焖饭

吉吉妮

快手简餐火腿洋芋焖饭

忙乱的大中午，不想吃油腻的外卖，做一个超级简单，毫不费事的火腿洋芋焖饭……很香很满足！

主料

辅料

火腿洋芋焖饭的做法步骤

1.准备好火腿，我一般喜欢用宣威火腿或者诺邓火腿，不是特别闲那种。
2.火腿切小丁，肥肉部分单独切薄片。
3.洋芋清洗，去皮，也切成小丁。
4.放入炒锅，用食用油炒到有香味即可，不用太久～可以先把火腿的肥肉部分先下炒锅，味道更香～然后全部放入电饭煲。
5.大米提前浸泡一会儿，然后直去水，直接铺在前料上，铺均匀。
6.加上适量纯净水或者矿泉水，用电饭煲一般煮饭程序即可。
7.出锅～配上一小块老酱腐乳……可以吃两碗。

小窍门&温馨提示

电饭煲用水量，根据大米的分量决定～如果喜欢闲一点的焖饭，炒洋芋的时候可以加一点点盐～就一点点，因为火腿的咸味本身已经差不多够了……

分类：主食家常菜午餐晚餐

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