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秘制排骨
hongjiewang555
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自己做的排骨,分享一下。
简单
烧
咸甜
一小时
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
葱
少许
酱豆腐
1块
姜
少许
蒜
少许
桂皮
少许
花椒
少许
大料
少许
秘制排骨的做法步骤
1.
排骨洗净、淋去水份。
2.
花椒、大料、葱、姜、蒜、桂皮少许,酱豆腐1块。
3.
排骨焯水待用。
4.
油锅烧热后加入白糖少许,烧到变色。
5.
放入焯水后的排骨上色。
6.
放入葱姜等调料翻炒。
7.
放入酱豆腐、开水没过排骨大火煮开后中火45分钟。
8.
收汁出锅即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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