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焖烧油豆腐
美食煮张
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“美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎各位吃货关注,每天教大家一个菜。
初级
烧
咸香
十分钟
主料
油豆腐泡干
200克
青辣椒
50克
红椒
50克
生抽
10克
耗油
10克
盐
2克
味精
1克
白糖
1克
料酒
5克
葱
1棵
大蒜
1瓣
白胡椒粉
少许
辅料
湿淀粉
少许
焖烧油豆腐的做法步骤
1.
油豆腐泡干切成片。
2.
青红椒切成片,葱切段,大蒜切片。
3.
锅里油烧热后,加入大蒜和葱段炒香。
4.
加入豆腐片翻炒一会。
5.
加入盐、生抽、料酒、耗油、白糖、胡椒粉。
6.
加入清水100克,放入青红椒,炒匀后加盖小火焖烧。
7.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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