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秋葵鲜百合瘦肉汤
緣豆兒
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秋葵营养丰富,做法多样,但属性偏寒凉。鲜百合相比干百合更能清解肺热和润肠通便,两种蔬菜一起搭配,很有利于补充并锁住身体水分,改善消化功能。
初级
煮
原味
半小时
食材明细
主料
秋葵
100克
鲜百合
50克
咸蛋
1个
瘦肉
250g
辅料
生姜丝
少许
生抽
少许
淀粉
少许
盐
适量
油
适量
秋葵鲜百合瘦肉汤的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
瘦肉切片,加点淀粉、生抽和油稍腌制。
3.
秋葵先焯一下水再切段。
4.
鲜百合掰开洗净;咸蛋打散在碗里。
5.
锅中加水1200ml左右,放入瘦肉片和姜丝烧开后撇去浮沫。
6.
加入秋葵和百合滚开。
7.
倒入咸蛋搅拌滚开煮一会儿。
8.
最后加盐调味就可以喝了。
分类:
汤类
家常菜
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