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甜辣酱烧豆腐
独家
董小伊
发布
初级
烧
酸甜
半小时
食材明细
主料
老豆腐
1块
辅料
葱花
适量
调料
甜辣酱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
油
适量
白糖
少许
盐
适量
五香粉
适量
甜辣酱烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐切小块备用。
2.
豆腐切小方块,盘中打入一个鸡蛋将都富裹满鸡蛋液。
3.
锅中放油加入豆腐块开始煎。
4.
2面煎至虎皮色。
5.
盛出备用。
6.
准备辣酱
7.
锅中在烧油加入葱花红辣椒爆香加一大勺泰式甜辣酱调味。
8.
加适量清水加生抽蚝油盐鸡精调味。
9.
加少许水淀粉勾薄芡汤汁浓稠时浇到煎好的豆腐上即可。
10.
这样做得豆腐滑滑嫩嫩,口味也很独特。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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