牛奶排包独家

小乙美食发布

牛奶排包

疫情期间还好有美食相伴，做这份牛奶排包，松软香甜可拉丝。

食材明细

主料

辅料

白芝麻少许

牛奶排包的做法步骤

1.500克面粉中，放入5克酵母，一勺盐，两勺白砂糖，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
2.倒入纯牛奶搅拌成絮状，揉成面团。
3.揉出手套膜，倒入两勺玉米油，揉成光滑的面团。
4.盖上保鲜膜醒发至两倍大。
5.醒发好的面团取一段，切成小剂子。
6.揉成小球，松弛5分钟。
7.小剂子擀成长条，由上往下搓起来。
8.搓好的面团放入烤盘上，二次醒发30分钟，趁醒发的时候，准备蛋黄液，白芝麻。
9.刷一层蛋黄液。
10.撒上白芝麻。
11.烤箱预热，180度，烤20分钟即可。
12.成品图。

分类：烘焙早餐

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