圆椒莴笋炒肉

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  1.选比较好部位的猪肉，尖椒带点辣，考虑到小孩吃，没放。
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  2.猪肉切薄片，莴笋去皮切块，辣椒切块。
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  3.猪肉先放酱油、料酒、生粉腌制一会。
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  4.爆香猪肉至七成熟，盛起来备用。
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  5.再爆炒莴笋、红椒至断生。
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  6.然后倒入猪肉一起翻炒。
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  7.最后加入适量食盐，酱油调味即可。
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  8.成品。

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