嫩鱿乾坤

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  1.首先将所有食材切丁，紫甘蓝丁。
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  2.蔬菜丁（胡萝卜、红椒、南瓜、火腿）。
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  3.待油9成热时，加入洋葱大蒜爆锅。
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  4.煸出香味后，加入切好的丁丁。
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  5.炒至5成熟时加入淘好的大米，并且加水超过一指。
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  6.盖盖焖15分钟，出锅。
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  7.用木炒勺搅拌均匀。
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  8.用匙把plof加入新鲜鱿鱼肚内，不易过多，已能封口为好。
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  9.用牙签将鱿鱼封口。
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  10.牛排锅或平底锅加油到9成热时 放入填好的鱿鱼肚。
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  11.两面各用大火煎2分钟不宜过久，否则会煎老。
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  12.放入烤箱 220°，烤制15分钟。
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  13.出锅后放置2分钟。
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  14.装盘

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