养生小炒

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  1.将美味鲜、耗油、盐、糖、鸡汁放入清水，搅拌均匀，备好。
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  2.锅内烧水，放入几滴白醋。
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  3.水开下入山药煮2分钟，捞出控水备用。
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  4.起锅烧油，四成油温下入山药，炸至表皮微干。
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  5.下入香菇，香菇表皮收缩起泡捞出控油。
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  6.锅留底油下入葱花、蒜片、配料爆香。
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  7.下入炸好的山药香菇简单翻炒。
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  8.倒入烧汁煨2分钟。
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  9.锅内剩少许汤汁时淋入适量水淀粉，淋入明油翻炒均匀。
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  10.装盘。

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