咖啡蔓越莓饼干独家

双手暖心

咖啡蔓越莓饼干

简单的蔓越莓饼干做了好多次，不知道怎么给饼干一点新颖的口感，突发奇想放了一点纯咖，结果很不错，喝得惯纯咖的亲们不要错过哦。

主料

辅料

咖啡蔓越莓饼干的做法步骤

1.黄油软化后放入糖粉。
2.打发黄油至轻盈状态。
3.分两次加入蛋液，每次都打发充分融合。
4.直到黄油呈羽毛状态即可。
5.筛入低粉和咖啡。
6.加入蔓越莓干，用手揉成面团。
7.模具里提前铺保鲜膜，放入饼干面团整理平整放入模具，放入冰箱冷冻一小时。
8.冷冻好的饼干丕轻磕模具就取出了。
9.切成均匀厚度的片状。
10.烤箱提前预热，130℃—150℃烤20分钟左右，表面上色即可。
11.淡淡的咖啡香味儿的蔓越莓饼干出炉。

小窍门&温馨提示

烤箱温度不同，请根据自己家的调节。
纯咖可以现磨，也可以用超市现成卖的都可。

分类：烘焙下午茶

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