咖啡蔓越莓饼干 独家

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  1.黄油软化后放入糖粉。
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  2.打发黄油至轻盈状态。
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  3.分两次加入蛋液，每次都打发充分融合。
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  4.直到黄油呈羽毛状态即可。
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  5.筛入低粉和咖啡。
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  6.加入蔓越莓干，用手揉成面团。
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  7.模具里提前铺保鲜膜，放入饼干面团整理平整放入模具，放入冰箱冷冻一小时。
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  8.冷冻好的饼干丕轻磕模具就取出了。
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  9.切成均匀厚度的片状。
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  10.烤箱提前预热，130℃—150℃烤20分钟左右，表面上色即可。
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  11.淡淡的咖啡香味儿的蔓越莓饼干出炉。

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