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土豆丝卷饼
独家
诗韵墨香
这样做的土豆丝卷饼 百吃不厌,饼皮劲道,味道鲜美,家人都爱吃!
简单
煎
咸香
半小时
主料
面粉
500克
盐
1克
开水
150克
凉水
150克
辅料
葱
适量
姜
适量
油
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
土豆丝卷饼的做法步骤
1.
成品图。
2.
面粉500克,盐1个,开水150克汤面,常温清水150克,面和好,醒一会。
3.
下等量剂子,擀圆坯三个。
4.
刷油。
5.
撒适量面粉。
6.
三张叠加一起。
7.
擀圆薄坯。
8.
锅里刷少许油,中小火烙制。
9.
饼皮放入锅里,表面刷油,烙制表面看见一点点变微黄翻面。
10.
烙熟了,出锅。
11.
饼坯趁热揭开。
12.
特别劲道。
13.
凉了都不硬。
14.
土豆丝适量,用清水冲洗淀粉,控干水分备用。
15.
胡萝卜丝适量。
16.
锅里适量油,葱姜爆锅。
17.
倒入食材,加入适量十三香,酱油,翻炒。
18.
加入适量盐,炒好,加适量鸡精调味,出锅。
19.
饼皮一张,放入适量土豆丝,可以放点香菜葱,卷好即可食用。
20.
成品图。
分类:
主食
家常菜
早餐
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