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1.备料。蛋清蛋黄分离,盐和胡椒粉请根据自家宝宝添加辅食情况准备。
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2.将鱼肉、胡萝卜、葱切成小丁放碗里备用。
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3.菠菜切成小段倒入蛋清。打散蛋黄。
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4.盐、胡椒粉分3份分别放在鱼肉、蛋清、蛋黄里备用。
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5.量鱼肉用料理机打碎。
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6.菠菜用料理机打碎。
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7.将鱼肉泥倒在刷好油的玻璃碗面用小铲刀抹平。
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8.倒入蛋黄。
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9.倒入菠菜蛋清汁,菠菜汁一定要慢慢缓缓的倒入以免和蛋黄混在一起。
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10.轻震几下,震出大气泡(我姑娘饿了着急,忘了震了)。放进蒸锅蒸十二分钟即可。
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11.蒸熟,脱模。
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12.完成。相信你一定做的比我好。