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甘露回锅肉
芳児
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营养即食用点评
(1)加入甘露片后,营养结构改变,避免高脂肪的副作用。
(2)风味:微辣带甜。
(3)在肉味即作料味作用下,甘露片味香,咀嚼感强。
简单
炒
未知
半小时
食材明细
主料
猪肉
300g
甘露片
10-20g
辅料
红椒
50g
青蒜苗
50g
芹菜
50g
配料
花生油
10g
酱油
6g
豆瓣酱
15g
姜
6g
蒜
8g
花椒
1g
味精
1g
糖
适量
甘露回锅肉的做法步骤
1.
甘露片水发10分钟捞出,沥干待用;猪肉煮至八成熟,切片,保留肉肥肉和瘦肉一体。
2.
油热下姜、蒜、花椒,放入肉片煽炒至卷,下豆瓣、酱油翻炒几下,再放芹菜、蒜苗、红椒、甘露片,再翻炒几下放味精即可起锅。
分类:
热菜
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