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芒果雪媚娘
荣荣仔
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初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
糯米粉
100g
玉米淀粉
30g
辅料
糖
30g
奶粉
30g
温水
175g
芒果雪媚娘的做法步骤
1.
牛奶、糖、温水先混合调匀。
2.
筛入糯米粉、玉米淀粉拌匀至无颗粒状态。
3.
入微波炉3⃣️分半钟,隔一分钟打开搅拌一次。
4.
取干净袋子,倒点食用油防粘,倒入成团的糯米团,加入18克的黄油一起揉,揉至表面光滑细致。
5.
分成30g一个。
6.
30g的面坯,擀成薄片。
7.
模具里撒少许干粉。
8.
放入面皮。
9.
奶油沿着面皮先挤一层奶油,放入芒果。
10.
面上再挤上奶油。
11.
收口。
12.
剪去多余的面皮,收口也撒点干粉防粘。
13.
成品图。
分类:
甜品
下午茶
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