爆炒海兔子

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  1.洗净后的海兔子下锅焯水。
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  2.准备好配料：葱姜蒜、酱油、蚝油。
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  3.起锅烧油放姜和蒜。
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  4.倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露。
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  5.放一勺辣椒酱。
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  6.放入酱油和蚝油提鲜，大火焖3分钟。
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  7.最后放点葱和香菜，就可以出锅了。
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  8.成品如上。

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