福鼎肉片DIY

lei雷雷发布

福鼎肉片DIY

福鼎肉片

主料

辅料

配料

福鼎肉片的做法步骤

1.准备好材料如下
2.鸡蛋葱姜
3.猪肉馅以精瘦肉为佳，我买的是五花肉，口感稍差
4.紫菜丝，姜切丝，葱切末段
5.肉馅用手揉到粘手，手温不宜过高，后加入生粉和鸡蛋葱姜末
6.为了让肉更有口感加入少许面粉，最好能加入一些马蹄碎。因为雷雷我在国外没有找到这玩意所以没加
7.抓揉
8.用手揉捏至不见白粉色，自然粘手即可
9.和馅
10.烧一锅水，加调料紫菜姜丝等，按口味加入辣椒醋酱油香油等等一定要把水烧开后再下肉，用勺背往外撇，用手和筷子也行
11.下肉
12.咕嘟咕嘟
13.好咯
14.关火装盘开吃咯
15.香哟！好有故乡的感觉，出国半年就特别想念家乡的美食。渔丸、肉燕过桥米线、荔枝肉，特别是我姐姐超喜欢的肉片嘿嘿
16.手机拍摄不给力不许怪我=,=
17.看我风卷残云！
18.

小窍门&温馨提示

1本来要加小苏打的,不过我在国外没找到- -语言还不太懂2汤中加的调料按自己喜欢DIY3完全是雷雷我凭着印象学着做的,有不对的地方欢迎指正.4另外这是我第一次做献丑了5下次我做意大利美食给大家看哈哈先在最后一张图中透露一下

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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