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香甜好吃的酥皮泡芙

chriszhou

很想吃泡芙,但宅在家里都懒得出门了,所以就自己做了一盘香香的酥皮泡芙,不嵌奶油味道就很棒哦。

酥皮材料
辅料
调料
泡芙材料
奶油馅

酥皮泡芙的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.加鸡蛋前一定要把面团晾凉。
2.鸡蛋一定要分几次加入,每家的鸡蛋大小不同,我三个鸡蛋都加完了,假如鸡蛋大的话可能不需要加完,具体还是要视面糊状态而定。
3.泡芙考完后需要在烤箱中再稳定一下,太快拿出烤箱有瘪掉的危险。

分类: 烘焙 下午茶 其他菜系
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