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黑麦辫子面包
独家
老U爱小轩哥
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初级
烤
咸甜
三小时
食材明细
主料
黑面粉
适量
低筋面粉
适量
奶粉
适量
牛奶
适量
发酵粉
适量
盐
适量
白糖
适量
黑白芝麻
适量
水果干
适量
鸡蛋
适量
辅料
橄榄油
适量
葵花子油
适量
黑麦辫子面包的做法步骤
1.
黑麦面包材料如下。
2.
分别将黑面粉,奶粉,糖盐发酵粉油放入。
3.
放入牛奶。
4.
揉成面团,次日早上见。
5.
5点起床,发的不错。
6.
分别两次四折,一次三折后擀成薄片。
7.
切成八股。
8.
两股用清水粘在一起。
9.
编成辫子。
10.
头尾相接。
11.
锅子抹上一层油放入生胚(右边)二次醒发。
12.
醒发后按下烤蛋糕键,45分钟翻面再烤20分钟即可,开动啦。
分类:
烘焙
早餐
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