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菠萝虾西多士
吾爱烘焙
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最近宅在家里有点无聊,很怀念菠萝虾西多士的味道,唯有自己动手,满足自己的味蕾。我本来就很喜欢吃西多士,如果加上了虾和菠萝,口感也就更棒了,再配上一杯奶茶,幸福感直线上升,不信你来试试!
初级
烘焙
原味
二十分钟
食材明细
主料
菠萝
1/4个
虾滑
150g
吐司片
3片
黄油
20g(室温软化)
芝士片
4片
辅料
生虾仁
10只
调料
盐
适量
黑胡椒
适量
糖
适量
香油
适量
淀粉
2勺
蛋白
1/2个
菠萝虾西多士的做法步骤
1.
虾仁剁成泥。
2.
加入适量盐、黑胡椒、糖、香油、2勺淀粉、1/2个蛋白拌匀。
3.
用手来回摔打至虾滑粘性。
4.
将菠萝切成丁,用厨房纸巾吸干水分。
5.
将吐司片切去四边,再切开4小块。
6.
抹上黄油。
7.
放上虾滑和菠萝丁。
8.
芝士片切成适合大小,两片叠起放上。(喜欢吃就多放,放一片也可以的)
9.
表面放一只虾仁,再加点菠萝丁作点缀。
10.
放入预热好的烤箱中层,上下火190度烤15分钟。
分类:
烘焙
早餐
西餐
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