蒜苗炒猪肝

蒜苗炒猪肝

春食蒜苗香，鲜嫩猪肝补血明目抗衰老。

食材明细

主料

辅料

海米适量

调料

蒜苗炒猪肝的做法步骤

1.蒜苗洗净切小段，把蒜白从当中破开。
2.猪肝切薄片。洗净，加适量淀粉，搅拌均匀待用。
3.小碗中放入两勺生抽一勺醋少量糖，少量盐，适量淀粉适量清水，调匀。
4.锅中放入适量植物油，放入猪肝翻炒至变白。
5.盛出待用。
6.锅中剩少量底油，爆香蒜白。
7.然后加入蒜叶。
8.倒入猪肝。
9.马上倒入小碗中的调料。
10.大火烧开汤汁浓稠翻炒均匀关火出锅。
11.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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