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蒜苗炒猪肝
hb俗人
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春食蒜苗香,鲜嫩猪肝补血明目抗衰老。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肝
适量
蒜苗
几根
辅料
海米
适量
调料
生抽
两勺
醋
一勺
糖
适量
盐
适量
植物油
适量
淀粉
适量
蒜苗炒猪肝的做法步骤
1.
蒜苗洗净切小段,把蒜白从当中破开。
2.
猪肝切薄片。洗净,加适量淀粉,搅拌均匀待用。
3.
小碗中放入两勺生抽一勺醋少量糖,少量盐,适量淀粉适量清水,调匀。
4.
锅中放入适量植物油,放入猪肝翻炒至变白。
5.
盛出待用。
6.
锅中剩少量底油,爆香蒜白。
7.
然后加入蒜叶。
8.
倒入猪肝。
9.
马上倒入小碗中的调料。
10.
大火烧开汤汁浓稠翻炒均匀关火出锅。
11.
成品图。
分类:
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家常菜
午餐
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