油淋生菜

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  1.邻居送的自种青菜，比较嫩。先洗干净。
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  2.把水煮滚，放入青菜，焯水，捞起来沥干水份，摆盘。
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  3.爆香蒜末、辣椒，加两勺酱油、两勺蚝油，搅拌均匀直接淋上生菜。
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  4.成品。

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