Charcoal Grill 木炭烧烤香草虾仁独家

rosejyy2000

Charcoal Grill 木炭烧烤香草虾仁

周末大烧烤，特地买了个头较大的冰冻虾（这里没鲜虾卖），解冻后加香草调料腌制，香草的特殊芬芳夹杂着原始的炭香，好正好正！

主料

冰冻虾约12只

调料

木炭烧烤香草虾仁的做法步骤

1.把虾解冻后放入大碗，放冷水没于虾仁，加精盐1/2小匙，搅拌均匀，静置20分钟。
2.把迷迭香1/4小匙、罗勒1/4小匙、百里香1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、精盐1/4小匙入一小碟，调匀。
3.把浸泡的虾冲洗一遍，在厨房纸吸干水。
4.置一碗，放入虾仁，倒入调料。
5.搅拌均匀，如果怕调料入指甲缝，可用两大汤匙来翻拌。
6.放入烧烤炉，两边烤熟就可以了。Enjoy !
7.说明。

小窍门&温馨提示

烧烤垫烤完肉后接着烤瓜菜，瓜菜可以吸收烤肉的精华和肉汁。

分类：烧烤家常菜午餐晚餐

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