“春日应季美食”蒸水萝卜缨独家

不做妖精好多年发布

“春日应季美食”蒸水萝卜缨

每年的这个春季就是水萝卜大量上市的时候。以前萝卜缨我多是当厨余扔掉。自从知道萝卜缨的营养比萝卜还高以后，再也不舍得扔了。
今天做个蒸菜吧，放了点精肉，有面有菜有肉，也是不错的一餐呢，简单又美味。

食材明细

主料

辅料

红椒小许
葱叶小许

蒸水萝卜缨的做法步骤

1.萝卜缨洗净切段。
2.放一边备用。
3.精肉切丝。
4.热锅冷油，油热放食盐。
5.放椒盐。
6.翻炒至肉丝断生关火。
7.放萝卜缨。
8.放鸡精。
9.边放面粉边搅拌。
10.蔬菜均匀裹满面粉即可。
11.放蒸屉里。
12.锅烧开水。
13.放上蒸屉。
14.蒜瓣处理干净放蒜臼子里，加小许食盐和鸡精。
15.捣成泥。
16.放陈醋。
17.放生抽。
18.拌匀。
19.放料碗里，放上红椒末和葱叶末。
20.萝卜缨蒸4分钟即可。
21.成品。
22.吃的时候蘸蒜泥，也可以直接食用。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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