韭菜粉丝鸡蛋馅饼独家

米拉Miira

韭菜粉丝鸡蛋馅饼

春天的韭菜鲜美极了，最近每周都要吃上一次，今烫了一把粉丝，搭配鸡蛋，做几个馅饼，有菜也有主食了，美味又方便呢！

主料

辅料

调料

韭菜粉丝鸡蛋馅饼的做法步骤

1.所需馅料食材备用。
2.取适量面粉备用。
3.加入七八十度的水用筷子搅拌成絮状，放入适量花生油。
4.揉成团软一点哦。
5.将鸡蛋打散，锅中入油烧热炒碎备用。
6.粉丝用开水浸泡软，控水备用。
7.韭菜和粉丝切碎，同鸡蛋放在盆中，加五香粉，姜粉用热油淋入，加盐拌匀。
8.面团取出揉匀。
9.改刀同等大小的剂子擀皮。
10.放入适量韭菜粉丝鸡蛋馅。
11.像包包子一样，包起来压成饼状。
12.平底锅入油，依次做好放入。
13.一面定型后反过来继续煎。
14.多翻几次，小火慢煎。
15.金灿灿的馅饼出锅啦，太香了。
16.时令美味，请您品鉴。
17.成品图。
18.成品图。

小窍门&温馨提示

和面用七八十度的水和，加花生油，醒好的面有伸展性，口感也很棒！祝您生活愉快！

分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

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