芝麻蛋液抱煎饺

蓝雨阳光780913 发布

芝麻蛋液抱煎饺

营养丰富早餐。煎饺的脆，鸡蛋的香完美的融于一体，美味。

食材明细

主料

韭菜饺15个
鸡蛋2个

辅料

芝麻2勺

调料

芝麻蛋液抱煎饺的做法步骤

1.油热之后，让它均匀铺于锅底。
2.饺子一个一个放入锅中，不要挨得太紧，中火适当煎至1分钟。
3.饺子底部煎成型以后，加入清水淹没锅底。
4.中火焖3分钟，让饺子熟透。
5.用剩下的油水把饺子煎到两面金黄。
6.两个鸡蛋入碗，加入芝麻、盐和胡椒粉搅拌成蛋液。
7.把搅拌好的蛋液进入饺子中的缝隙。
8.小火慢煎至蛋液成型即可。
9.配上一个辣椒油油蘸碟，绝了。

分类：主食家常菜早餐

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