番茄龙利鱼

红袖添饭＊

番茄龙利鱼

早些年从未听说过龙利鱼，这几年在超市常年有卖的，而且价格便宜，肉嫩无刺，用番茄炖酸爽好吃。

主料

龙利鱼1块

辅料

番茄2个
番茄沙司1勺
白玉茹适量

调料

番茄龙利鱼的做法步骤

1.食材汇总。
2.龙利鱼洗净切片，用胡椒粉腌制。
3.番茄洗净切大块。
4.姜切丝、蒜切片、葱切段。
5.白玉菇洗净切段。
6.锅中倒油，爆香葱姜蒜。
7.倒入番茄沙司。
8.炒至变红。
9.放入番茄翻炒。
10.倒1大碗开水，放入白玉菇，盖上锅盖焖2分钟。
11.把腌好的龙利鱼放入煮1分钟，撒上盐出锅。
12.滑嫩酸爽，和米饭是绝配。

分类：热菜家常菜

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