下载 APP
搜索
焦糖鸡蛋布丁
美拉拉的美食
甜蜜的下午茶时光,让人心情舒畅!
简单
蒸
甜香
半小时
主料
鸡蛋
2个
牛奶
250ml
辅料
白糖
适量
焦糖鸡蛋布丁的做法步骤
1.
少量的水加6勺白糖,平底锅先大火转小火炒制白糖变色。
2.
已经变成焦糖色后辅入模具当中备用。
3.
鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀,牛奶温热后倒入打好的蛋液中伴均,过筛后包好锡纸放入蒸锅大火蒸8分钟关火,用余温焖10分钟。
4.
蒸好的布丁,我多蒸了两分钟,布丁显得老了些许。
5.
盘子倒扣出来即可成型,冷藏2小时后口感更佳哟。
小窍门&温馨提示
无添加剂,简单又好吃的小零食,赶快做给家人吃吧。大家可以根据模具大小来设定蒸制的时间,我的有点儿老了,表面的气泡都跑出来咯,但还是很嫩滑的。
分类:
甜品
下午茶
查看全部(共5步)
焦糖鸡蛋布丁的更多做法
更多
焦糖鸡蛋布丁
焦糖鸡蛋布丁
焦糖鸡蛋牛奶布丁
焦糖鸡蛋布丁
豆浆焦糖鸡蛋布丁
超滑嫩焦糖鸡蛋布丁
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
焦糖鸡蛋布丁
姜汁撞奶
可丽饼
紫薯米糊
桃花酥
蔓越莓花生牛轧糖
自制红豆沙
水信玄饼
豆沙馅
百香果果酱
杨梅酒
芒果班戟
美食天下首页