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咸菜里脊肉炒雷笋
独家
花鱼儿
发布
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
雷笋
1株
咸菜
200克
里脊肉
160克
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
咸菜里脊肉炒雷笋的做法步骤
1.
食材:雷笋、咸菜(已清洗切碎)、里脊肉(已清洗切开)。
2.
在里脊肉中加适量的料酒。
3.
拌匀,待用。
4.
将雷笋剥壳洗净。
5.
放在案板上切成片。
6.
将切好的雷笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
7.
起锅倒油烧热,下入里脊肉翻炒翻炒。
8.
接着,合入焯好的雷笋和咸菜翻炒翻炒。
9.
然后,加适量的盐。
10.
加适量的味精。
11.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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