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炒柚子皮
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
炒
中辣
三小时
食材明细
主料
柚子皮
适量
辅料
大蒜头
适量
蒜苗
适量
青椒
一个
干辣椒
一个
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
炒柚子皮的做法步骤
1.
准备好一个柚子皮,去掉黄色的外皮,留白囊。
2.
切成薄片。
3.
用凉水泡几遍(不停的换水,洗净柚子皮的黄色水)。
4.
拽干水分。
5.
起锅烧水,水开后,下入柚子皮烫一下。
6.
过凉水,再次清洗干净。
7.
准备好辣椒和大蒜。
8.
青椒斜切成片、干辣椒切成小圈、大蒜切成片,蒜苔切成小圈。
9.
起锅烧油。
10.
下入柚子皮和干辣椒翻炒均匀。
11.
加入青椒翻炒均匀。
12.
盐、鸡精、蚝油、生抽加少许水调成汁。
13.
倒入柚子皮中。
14.
翻炒均匀。
15.
翻炒均匀。
16.
最后加入蒜苔,翻炒均匀出锅。
17.
起锅装盘。
18.
好了😁。
19.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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