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五香茶叶蛋
独家
董小伊
发布
简单
煮
咸香
三小时
主料
鸡蛋
15个
辅料
茶蛋料包
2袋
盐
多一些
老抽
适量
白酒
一点
冰糖
适量
葱
适量
红辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
五香茶叶蛋的做法步骤
1.
鸡蛋洗净。
2.
洗净的鸡蛋备用。
3.
茶蛋料2小包。
4.
葱姜蒜花椒备用。
5.
锅中加清水放入鸡蛋大火烧开。
6.
加入辅料,加入盐多一些。
7.
大火烧开改小火慢煮2个多小时。
8.
煮20分的时候把鸡蛋拿出来表皮敲打碎这样可以更入味。
9.
我把几个的外皮都拔掉了,试试那种煮出来更好吃😊。
10.
煮到2个小时左右就可以关火了,就让鸡蛋泡在汤汁中,早上的时候热热就可以当早餐,很不错呦😊。
11.
咸淡正好,里面的黄糯糯的比外面卖的还好吃。
12.
分类:
小吃
家常菜
早餐
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