酱烧豆腐

葱一定要起锅前放，不然豆腐和葱会产生鞣酸，阻止钙吸收。

我家因为我爸爸不能吃辣酱，所以我改成了豆瓣酱。

我也是在网上看到相似的菜才这样做的。