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自制披萨🍕
仙妖
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自制披萨🍕,披萨饼底蓬松柔软很好吃😋。
初级
烤
咸鲜
半小时
食材明细
披萨饼皮
高筋面粉
200g
白糖
3g
盐
2g
鸡蛋
半个
黄油
8g
水
90g
酵母
2g
披萨馅料
牛肉
200g
香菇
半个或者一个
青椒
半个
洋葱
半个
芝士
适量
调料
番茄酱
适量
自制披萨的做法步骤
1.
我是所有材料放一起,和面。
2.
和成光滑后用保鲜膜盖上发酵成两倍大。
3.
拿出来排气,然后用擀面杖擀成圆形!放披萨盘中,用叉子叉小孔,免得烤的时候膨胀!烤箱预热200度,烤面饼5分钟。
4.
面饼好了拿出来,涂抹番茄酱。牛肉和洋葱🧅提前炒一下!牛肉我提前一天放酱料腌了,所以炒的时候啥调料也不用再放!把炒好的牛肉均匀放在面饼上,加上香菇,青椒, 小番茄,最后把芝士碎撒上!
5.
最后烤箱预热200度,放进去烤15分钟,烤好拿出来就可以开吃了😋。
小窍门&温馨提示
我的量是9寸的披萨,我朋友觉得饼底稍微厚了一些!喜欢薄的,可以适量的减少面粉和其它材料的量。
分类:
烘焙
意大利菜
西餐
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