糖醋鳜鱼独家

花鱼儿

糖醋鳜鱼

主料

鳜鱼1条

辅料

姜片适量

调料

糖醋鳜鱼的做法步骤

1.食材：鳜鱼（已洗净）、姜片。
2.在碗中放入半碗清水。
3.加2勺料酒。
4.加3勺酱油。
5.加1勺蚝油。
6.加2勺香醋。
7.加1勺白糖。
8.加半小勺盐。
9.调匀。
10.将鳜鱼用厨房纸擦干水分放在案板上划上几刀。
11.取平底锅置火上倒油烧热，下入鳜鱼两面煎一下。
12.接着，搁入姜片。
13.然后，倒入调好的汁水烧煮开。
14.最后，烧煮至汁水浓稠即可。

分类：热菜家常菜宴客菜

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