南瓜片片面

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  1.贝贝南瓜削皮，切成大块，高压锅压20分钟。
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  2.压好的南瓜用勺子碾成泥。
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  3.放入面粉，一小撮盐，和成面团，做面条的面团要比较硬一些。
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  4.揉好的面团，转移到案板上。
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  5.盖上盆，松弛15分钟。
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  6.面团擀成薄片，擀的越薄越好。
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  7.擀好的面团折起，每折一下，撒些干粉。
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  8.切片。
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  9.切好的面团展开成条。
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  10.半个西红柿去蒂，切成丁。
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  11.锅里加油，放入番茄炒到软烂。
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  12.加入开水。
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  13.鸡蛋打散倒入番茄汤中。
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  14.取一条面，扯成小片。
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  15.大火烧开煮三分钟，面片熟了加些许盐调味，出锅。

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