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红烧鸡叉骨鸡爪
榴莲味的巧克力
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初级
烧
原味
一小时
食材明细
主料
鸡爪子
500g
鸡叉骨
500g
土豆
2颗
辅料
葱
适量
辣椒段
适量
八角香叶
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
2勺
酱油
3勺
蚝油
1勺
老抽
1勺
料酒
1勺
红烧鸡叉骨鸡爪的做法步骤
1.
鸡叉骨鸡爪子冷水下锅煮去血沫。
2.
准备葱姜蒜辣椒八角香叶下锅炒香。
3.
炒香后加入酱油爆香。
4.
加入适量水,没过食材,放入煮好的鸡爪叉骨和土豆,放入老抽料酒蚝油盐调味。大火煮开后小火炖至汤汁浓稠,大概四十分钟左右就可以了。
5.
简单的家常鸡爪炖土豆就做好,味道特别棒,土豆也好吃。
分类:
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午餐
晚餐
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