鱼头什锦汤

凤记美食发布

鱼头什锦汤

凤记美食今周六、周日在虎牙直播间，全程直播我家的美食制作过程，欢迎大家一起分享。

食材明细

主料

草鱼头1个
猪肉丸子70克
蛋1只

辅料

小茴菜80克

调料

鱼头什锦汤的做法步骤

1.鱼头洗净斩件。
2.锅烧热下油、鱼、蛋一起煎。
3.鱼要煎二面，煎好后下适量热水。
4.盖上锅盖加大火力。
5.汤色乳白时开盖下猪肉丸子一起煮，调好味。
6.下小茴菜煮开，洒上胡椒粉出锅。
7.盛入汤钵中。

分类：汤类家常菜

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