糖桂花

食无涯

糖桂花

主料

桂花若干

调料

白糖适量

糖桂花的做法步骤

1.又到桂花飘香时
2.黄色的是银桂
3.金色的是金桂，将新鲜采摘下来的桂花用清水洗净，不要太用力，轻轻揉抓
4.沥干水份
5.一层白糖一层桂花，最后表面铺上一层白糖，密封放阴凉干燥处。
6.三五天后，白糖慢慢融化，一周左右即可食用了。
7.白糖是天然防腐剂，桂花糖只要密封好放两年都没问题
8.做酒酿丸子时放一匙桂花糖，酒酿更香。

分类：小吃

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