青南瓜丝炒肉

蓝雨阳光780913 发布

青南瓜丝炒肉

应季的新鲜南瓜加入肉的香味，脆嫩清鲜。

主料

瘦肉丝50g
青南瓜1个

辅料

调料

青南瓜丝炒肉的做法步骤

1.瘦肉切成片，先放入盐、胡椒粉和料酒码味，再放入红薯粉抓匀，给肉片形成嫩滑表皮。
2.嫩南瓜、胡萝卜和青椒切丝。青椒是为了取辣味，胡萝卜是填色增香。
3.油热以后放入肉片翻炒变色。
4.把肉拨到一册，放入辣椒丝炒出辣味。
5.放入南瓜丝等菜翻炒均匀。
6.等南瓜丝炒软后，加入适量盐即可。
7.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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