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虾仁三鲜煎饺
独家
清水淡竹
初级
煎
咸鲜
半小时
主料
虾仁
适量
鸡蛋
适量
香菇
适量
葱
适量
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
虾仁三鲜煎饺的做法步骤
1.
面粉加水和成稍软的面团,盖湿布饧发一个小时。
2.
红头虾去壳挑去虾线,虾仁剁细。
3.
香葱切细。
4.
鸡蛋在锅中炒散。
5.
鸡蛋碎、香菇、虾仁、香葱放到大碗中,加盐、蚝油调味。
6.
拌好的虾仁三鲜馅。
7.
饧发好的面团搓成长条,切成小剂子。
8.
擀成饺子皮。
9.
放上馅料,再来一个大虾仁。
10.
包成饺子,形状随意哦。
11.
平底锅刷油,放入饺子底部稍煎黄。
12.
倒入饺子一半高度的水,盖盖烧煮,水分烧干即可。
13.
鲜香饺子,赶紧来品尝。
分类:
面食
家常菜
饺子
查看全部(共13步)
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