胡萝卜土豆炖肉

吃饭才是硬道理

胡萝卜土豆炖肉

因为贫血，我和胡萝卜成了好朋友，它是我家必备的一种菜，所以只好想尽办法变着花样来吃了。还好，这个菜生熟皆宜，我才不至于“望而生畏”。

主料

辅料

熟五花猪肉适量

配料

胡萝卜土豆炖肉的做法步骤

1.土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜切块。葱切段，蒜瓣拍扁。熟猪肉切块。
2.锅内放少许植物油，下肉块翻炒，直至出油
3.放入土豆块、葱姜蒜。
4.放入酱油、花椒粉，翻炒几下，加适量水。炖几分钟.
5.加入胡萝卜块，放适量盐，翻炒至熟。
6.加少许味精，翻炒几下出锅。此菜的特点：土豆绵软，萝卜香甜，肉块肥而不腻。

小窍门&温馨提示

烧煮炖的时间只是一个大概念，具体操作过程中需要自己去把握和体会。

分类：热菜老人东北菜冬季食谱宴客菜晚餐

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页