口蘑鸡腿肉

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  1.准备食材鸡腿2个。
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  2.食材口蘑洗净切片。
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  3.切好鸡腿肉。
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  4.加入盐、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、一勺料酒，油适量裹匀放置半小时。
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  5.姜蒜切片备用。
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  6.热锅冷油放姜蒜（小火）炒香，多些蒜片。
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  7.先把口蘑加盐炒熟，不用加水，口蘑在炒的过程中会出水。
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  8.炒熟铲出来，另起一锅，放少许油，加入姜片炒香。
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  9.加入鸡腿肉翻炒。
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  10.待鸡腿肉变色后加入炒好的口蘑，翻炒即可出锅。
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  11.美味佳肴完成。

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